Попробуй Кыргызстан! Узгенский рис
Информационный бюллетень № 114.pdf
3 сентября 2025 года Министерство цифрового развития и
инновационных технологий Кыргызской Республики вводит в обращение почтовую марку Kyrgyz Express Post
«Попробуй Кыргызстан! Узгенский рис».
Новый выпуск марок KEP из серии “Попробуй Кыргызстан!” посвящён
узгенскому рису – одному из самых знаменитых продуктов кыргызской кухни.
Узгенский рис («девзира») отличается не только великолепным вкусом,
но и своей способностью усваиваться почти на 100%. Он считается самым лучшим и самым дорогим сортом риса, и
именно из него в странах Центральной Азии готовится самый вкусный, ароматный и рассыпчатый плов. При готовке
узгенский рис может увеличиваться в 7 раз, впитывая намного больше воды, жира и специй, чем другие сорта
риса. Отличительной особенностью этого красно-бурого риса является характерная тёмная полоска, идущая вдоль
всей рисинки, что является свидетельством подлинности риса.
Основное место выращивания данного сорта риса – Узгенский и
Кара-Кулжинский районы Ошской области Кыргызской Республики. Именно здесь идеально сочетаются климатические
условия, минеральный состав почв и вековые традиции возделывания этой культуры. Плов, который готовится
исключительно из узгенского риса, стал визитной кулинарной карточкой южного региона страны. Можно без
преувеличения сказать, что в целом узгенский рис стал настоящим брендом всего Кыргызстана.
На марке KEP изображена тарелка с пловом из узгенского риса. В
Кыргызстане при подаче плова обычно сверху кладут ломтики чучука (колбасы из конины). Тарелка с пловом стоит
на национальном ковре ширдак. В верхней части малого листа изображены руки рисовода из Узгена, держащие
стебли местного риса. На КПД изображены мешки с узгенским рисом, предлагаемым для продажи на рынках
Кыргызстана.
Выращивание узгенского риса является очень трудоёмким процессом.
Основные работы осуществляются вручную по старинным традициям. Это не всегда приносит прибыль производителям
и, к сожалению, производство узгенского риса в настоящее время нельзя назвать процветающим. KEP надеется,
что новый выпуск почтовых марок будет способствовать улучшению ситуации, продвижению и наибольшему
распространению на международной арене узгенского риса – этого замечательного и необычайно вкусного
кулинарного бренда Кыргызстана.
Попробуйте плов из узгенского риса! Приятного аппетита!
К данной марке KEP выпускает также почтовую карточку для
изготовления картмаксимума.
Описание марки
№ 256. 150 сомов. Узгенский рис
Техническая информация
Бумага: мелованная, гуммированная, 105 г/м².Печать: офсетная, полноцветная.
Перфорация марки: гребенчатая 13, синкопированная.
Размер марки: 34 × 34 мм.
Марка выпущена в малых листах по 4 штуки + два купона.
Размер малых листов: 100 × 134 мм.
Тираж марки: 6 000 шт.
Фотограф: Владислав Ушаков.
Дизайнер: Дарья Майер.
Марки отпечатаны в типографии "Nova Imprim"
(г. Кишинёв, Молдова).
В день ввода марки в обращение в почтовом офисе
KEP Бишкека (729001) будет проводиться специальное гашение на официальных конвертах первого дня.
Дизайнер конверта первого дня, почтовой карточки и спецштемпеля - Дарья Майер. На КПД изображены мешки с узгенским рисом, предлагаемым для продажи на рынках Кыргызстана. На КМ изображена тарелка с пловом из узгенского риса, расположенная на национальном ковре ширдак.
Размер конверта: С6 (162 × 114 мм).
Тираж конверта и карточки: по 300 штук.
Цвет мастики штемпеля: чёрный.
Марки, картмаксимумы и конверты первого дня можно приобрести здесь.
